Perfekt høstmat!

høstsuppe1

Jeg var så heldig å vinne et gavekort pålydende 1000 kr hos Meny på Manglerud Senter. Gavekortet ville vi bruke på mat som passer nå på høsten. Det er høstferien denne uken, og Sanne var derfor kokken på kjøkkenet.

Vi handlet inn gode råvarer til fersk suppe med oksekjøtt og grønnsaker som ingredienser. Oppskriften fant jeg på godt.no, og du finner den HER

høstsuppe2

Dette måltidet er enkelt, men tidkrevende da kjøttet skal trekke i vann med laurbærblader og pepperkorn i opp mot en time før grønnsakene tilsettes. Jeg valgte å droppe både byggryn og løksaus.

høstsuppe3

Mens kjøttet lå og trakk, kuttet Sanne opp masse flotte og ferske grønnsaker som vi tilsatte kjøttet etter at det var ferdig trukket og kraften var silt.

høstsuppe4

Denne retten lukter godt, ser god ut og er enkel å lage. Vi laget til minst to middager, så i morgen er det vare å varme opp restene. Da ligner den nok mere lapskaus, vil jeg tro.

louise-300x113

One Comment:

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

CommentLuv badge